鱼鳞能吃吗?谢谢!

记住，鱼鳞没有毒，所以能吃。一般说来只要没有毒的东西，就可以吃的。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽。海边的渔民吃鱼都是不去鳞的，认为那样会失去鲜味，而内陆的人则认为带鳞有腥味，所以感觉不一样。如果用油把鳞炸脆，怎么不能吃呢？并且里面的营养一定是很丰富的。

鱼鳞的营养与食用：
吃鱼刮去鱼鳞,这是习惯做法。但早在汉代,已有医家取鲫鱼、鲤鱼鳞片,文火熬成鱼鳞冻,用于治妇科病等症状。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质,学名为鱼鳞硬蛋白。

以前不知道鱼鳞是可以吃的，最近才看到人家讲的，有点惊讶！
将鱼鳞放浸入蛋清中，再放入热油中炸，至金黄，即可食用，很脆。
不过不知道味道怎么样，目前还没有试过，希望有机会试试。

是可以吃的，把鱼鳞热水80度烫后然后加入醋软化，可以拌上白糖等香菜调香

可以吃的。指示大家的方法各不一样。

有些鱼的鱼鳞是可以吃的 比方鲥鱼 很薄 下面的油脂很香 蒸鱼的时候一定不能去掉的 其他的鱼就免了 吃不了