那个,怎么炒的???

可以再放点胡萝卜片，最好是切成菱形，这样炒出来颜色很好，也很有营养！但我不建议放酱油。做法：我就简单的说一下啊！先将掰成小瓣洗好的西兰花放到开水里焯一下，时间不用长，变色后就捞出，否则就不脆了，然后锅里放底油放入虾仁，虾仁是很好熟的，不用炒很长时间，将虾仁盛出，再放油炒西兰花和胡萝卜片，胡萝卜片要比西兰花后放，西兰花快熟时再放入虾仁翻炒，这时再放盐和鸡精，尝好咸淡后用淀粉勾芡（也可以不勾芡，凭个人喜好吧），起锅即可！另提示：不知道你注意没有我没有放葱姜这些调味品，我这样做一是这道菜比较清爽，放了葱姜后对成品的外观有影响，二是本人做菜比较喜欢原汁原味，三就是我不喜欢吃葱姜^_^！不过如果你喜欢吃的话放也不会影响太大的！

加酱油,会更鲜美哈``