我想开间特色面馆，具体前期的准备是什么，指厨师和管理，和特色

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 07:09:51

特色面馆；选址。1首先调面的肉汁，臊子的味道要突出要香，所谓香在汤中2面一定要筋道3干净卫生4上面速度要快5对服务员要体贴管理（切记不要打骂服务人员）6要有相应的奖罚制度7做好以上几点生意会红火的。祝你有个好心情。pp574078124可以加我讨论