开三家以上的店,该怎样开?怎样管理好这些帐?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 12:40:52
比如我开了六家火锅店,饭店的收入怎样管理?怎样防止员工报假帐?比如今天这个店本来的一天的收入是一万块,但是管理人员谎报说今天收入只有六千块,怎样防止这样的事情发生?在同一个城市时该怎么办?不在同一个城市时又该怎么办? 先在这谢谢了!!!

店里安装24小时硬盘录象机，上收款机，和总部微机连网，实施即时管理，这样和你在店里一样，另外要培养几名可信任的助手帮助你．当老总就不能太细，具体的事情让下面去做，你做到心中有数就行了，经营大型商场的一般是掌握一个度，在这个范围之内是可以的，超出就考虑换经理了，不是经理的水平差就是他人有问题了．你可以考虑承包制度，会省很多心．

这个问题来问我