高二物理题～～

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 04:37:40
1拉断一根钢丝为什么要花费很大的力？既然分子间存在很大的吸引力，为什么不容易把拉断的钢丝复原？
2平时腌制咸菜是利用什么现象？为什么腌菜要过好几天才会有咸味，而煮菜不到一分钟就咸了呢？

1想把拉断的钢丝复原时,你必须使分子间距达到10的负十次方的数量级,而这是很难达到的.
2生物膜有选择透过性,而一旦细胞死亡,选择透过性就会消失,煮菜时温度很高,很快细胞就会死亡,NaCl很容易就会进去,而腌菜的过程则很缓慢,细胞会先失水,失水到一定程度时,细胞才会死亡,NaCl想进入必须等细胞死亡,因此慢一些.还有一个原因,温度高时分子运动会比较快.

1.分子间作用力。因为钢丝不光滑
2，是物理和生物的综合问题。首先是物理的扩散现象，前后这都有。
而前者细胞膜的选择透过性制约细胞外的物质进入胞内，需要能量和载体，才能把钠、氯离子运入胞内，产生“咸味”。过程缓慢
后者高温破坏胞膜，并且扩散速度也快，所以咸的快