虾怎么做才好吃????

没听过油焖大虾吗?别撑着啊....

看虾的新鲜程度，品种来定
可以做成盐水的，也可以是葱爆的
虾仁而已与鸡蛋液打在一起使虾仁更有弹性，口感更滑爽。
葱爆的话可以加入耗油，让它更提味

虾的作法很多,清蒸,红烧,盐水等,但我最喜欢啤酒虾,做法很简单:水烧开后加入出1/3瓶啤酒,然后将虾放入变色后捞出,放入盘中加入适量的油及啤酒,放入微波炉中加热5分钟即可.

清蒸最好，原汁原味。撒点盐装盘上屉，蒸3-5分钟，不要太长，就ok了。

煮的 ..我家还把汁做成汤 很美味...

盐炬的 又有味道 又没腥味