千张肉卷怎么做?是用千张包住肉卷起来切成一片一片的放到由里去炸,请问具体细节怎么做
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 17:48:22
1、搅碎的肉沫250克,加少许生抽、淀粉、盐、糖、料酒、鸡精
荸荠5-6个 切碎。
2、把荸荠拌在肉沫里面,搅的时候要顺一个方向搅。
3、把千张切成5*5厘米大小
4、用千张把肉馅卷起来
5、然后放到油里去炸(怕散的话用面糊粘一下)
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1、搅碎的肉沫250克,加少许生抽、淀粉、盐、糖、料酒、鸡精
荸荠5-6个 切碎。
2、把荸荠拌在肉沫里面,搅的时候要顺一个方向搅。
3、把千张切成5*5厘米大小
4、用千张把肉馅卷起来
5、然后放到油里去炸(怕散的话用面糊粘一下)