碳烧是什么意思？

碳烧意思是指烘焙的火源是用碳火。
碳烧咖啡的意思是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材做为燃料，因为用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味，而不是碳烧味。

碳烧意大利面则与碳火无关，有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。 意大利面条有很多的做法，主要是酱汁起决定性作用，碳烧意大利面则因其酱汁的颜色而得名。

把正在烧的碳放在铁板下面，在铁板上面抄东西，就是碳烧啦！

放到碳里去烧?????????

如字所解就是用碳来煮烧出来的