如何淹制咸鸭蛋?需要什么作料,淹制时间.拜托了!!

1.瓷罐加水2.放入食盐与其他佐料（根据个人口味爱好），如果鸭蛋能够漂浮起来，就不要在加盐，说明放的盐数量已可以3.放入鸭蛋，尽量使鸭蛋没入水中，少数漂浮的露出一点不要紧4.20天左右就可以煮来吃了，

你用盐水把鸭蛋放在水中泡3天就可以了，，，但是你要把盐的量放好，不要太咸，也不要太淡！！！我家试过啊 ！！！

一袋盐放罐子里，罐满水，放上鸭蛋，过半月就差不多出油了

我也淹过鸡蛋，淹咸鸭蛋同样的，先用白酒把鸭蛋浸湿，然后放到盐里，让蛋全粘满盐，最后把蛋放一个玻璃或者瓷罐里在上面再撒一些盐，盖上盖子，过半个月就可以拿出来吃，不是很咸，如果你想在很咸的，就再淹半个月．