油锅着火了，你会怎么灭火，为什么？

用锅盖盖灭,隔绝空气,阻止火势蔓延.不能用水浇,

盖上锅盖,隔绝氧气接触

用锅盖盖灭，然后用湿毛巾降温，

盖上锅盖

用锅盖盖上，使它失去可以燃烧的媒介——氧气。
千万不可以用水，油的密度比水小，会浮在水面上。