煮出来的豆浆好稀 是什么原因??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 19:48:57
我放了水一起煮!!! 4分中后豆浆变成了白色的水和豆腐渣!!!

我买后来后3个小时才煮有问题吗?

就讨厌你们丫这帮粘贴网页的~有用的没用的都上~真垃圾~一点技术含量都没有~
你买回来的豆浆是超市那种袋装的么?如果是那种的话不要煮,因为那个在你买回来之前就是热的加温好的,直接就可以使用了,在煮一次不但破坏了营养还容易坏~经常做饭的人都知道,任何菜你反复加热都是不行的
如果你觉得凉了一定要热的话可以选择两种方法,一个是上蒸锅,放在容器里面水开了蒸个3-5分钟就行了~第2个方法是微波炉~~

我告诉你应该什么煮,按照我的方法煮,相信你一定可以的.正确方法是:
煮豆浆火不能大要用文火才不易粘锅
回答者:雪雨风霜 - 试用期 一级 5-24 19:35

那么豆浆应该怎样煮才算熟?

专家称,当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间。

豆浆的煮法

豆浆很多人爱喝,但有时为何喝了豆浆会头晕,心闷呕吐呢?那是因为豆浆没煮熟.豆浆有甜有咸.煮法就不太一样的.下面我就详细告诉大家怎么样煮豆浆.
豆浆在磨好后的一个小时内就要煮,在夏天时天气比较热的情况下时间还要缩短.不然就会煮出来的豆浆象豆腐渣泡在水里一样.一开始用猛火把豆浆煮沸,等泡沫讲溢出锅时把火收到最小,放糖,再开大火煮沸就把火收到最小.这时你需要看表.十分种后豆浆才告煮熟.
咸的豆浆煮法跟甜的差不多.要注意的是别在煮的过程中放盐,等要喝时才放.不然的话就会象煮过时豆浆一样出现豆腐渣.那是因为盐会有化学作用.
另外提议煮肉汤时用豆浆做汤底,味道会更鲜美的哦.

煮豆浆不糊锅

每次煮完豆浆这锅底都又黑又焦,清理起来也很费劲,您是否也遇到过这种情况呢?

方法很简单,在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水就可以了。 <