牛奶加热到什么程度才好呢?该如何用牛奶冲燕麦呢?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/18 06:14:46
查过网后发现牛奶被加热后会被降低其营养价值,可不加热又会太凉了.
用牛奶冲燕麦时不用热的不行啊!但是不够热又冲不开燕麦!两者营养只能选其一吗?

不需要煮沸。中国早期的牛奶制品，由于加工技术的原因，大多需要煮沸了再喝，以达到杀菌的目的。目前已经不同了，市场上销售的牛奶，无论是常温奶还是冷藏奶，都已经过了严格的杀菌处理，完全可以放心饮用，如果觉得太凉，只要稍微加热即可，不需要煮沸。有北方消费者介绍经验，冬天可以将利乐包装的常温奶放在暖气片上微热即可，不过塑料袋牛奶不可用此方法，否则牛奶中会有异味。

牛奶加热到四十度就行了。
牛奶不要和麦片同煮，影响营养素吸收。

如果是熟的将牛奶加热后冲入麦片即可;如果是生的要先将麦片煮熟再加入牛奶