select * from book where 1=1

没什么意思，这个是做查询是用的，1=1是为了避免其他查询为空时，这条查询语句报错。
如果查询语句为空则显示为select * from book where
这条语句就会报错了，加上1=1，有查询条件，语句不会报错。

select * from book where 1=1
和
select * from book 一样。

写这个where 1=1 目的是为了sql语句条件拼接。
经常有复杂条件查询，查询的条件是可选的，所以有不加任何条件的时候。这时为了避免出现select * from book where（后面条件没选）出现，加上1=1，就比较通用了

这个条件有二层意思,一是永远为真,二是可以在条件后根据后面的判断增加其他条件,语句成where 1=1 and 其他条件 如果没有1=1而同时又没有其它条件没有时,语句则成了where .后面没有条件体,此时系统会出错

查找所有信息在book表中的1字段（也就是列）的值为1

其实就是加入了一个永远为“真”的Boolean对象，使得查询结果为空时也不会报错。

“1=1”就是一个绝对的“真”值，你换成“2=2”，“100=100”都成。