蟹子寿司用的蟹子为什么不是蟹黄啊?有什么区别吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 07:25:15
蟹黄不就应该是螃蟹产的卵吗

当然不是了.蟹黄是雌蟹墩里的黄色膏状物,蟹子就是蟹子,是两码事

真相是，一般寿司所谓的蟹籽都是假的，都是食用胶之类的东西做的，蟹籽就是蟹黄，你见过什么蟹黄是一颗一颗的。