吃熟肉时连骨头都吃掉,会补盖吗?

你说的一点没错,确实补钙.效果确实不错,所以许多高级营养师提倡人们要多吃骨头多喝骨头汤就是这个道理.在国外许多城市都有骨头汤街.国人还没有认识到这一点,不过,也有许多骨头汤馆出现在了人们的视野里,也充分说明我们已经在起步了.古人就讲”药补不如气补,气补不如食补””食补中最好的莫过”骨头汤了.不过,需要交代的一句话是：凡事有个度,再好的补品吃多了对身体也是不利的

人的胃里含有少量的稀盐酸，可以与那些骨头中的钙发生反应，而被人体吸收。但是易被人体吸收的钙成分是离子状态的，如骨头汤等。多喝牛奶补钙，晒太阳也是补钙的好办法。

骨头里面的成分以钙为主，在胃里很容易倍胃酸消化掉，吸收后的钙离子有一部分能被人体吸收，达到不该作用。所以吃骨头具有补钙作用。

建议喝骨汤而不是吃骨头！
骨头又些成分对人类而言是不易消化的，明白？

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