汤圆的面怎么揉不到一起?在线等

把掀包到一起了，再再个手心里来回揉，多揉揉就圆了，但是注意轻一点哦，不然可能又会撑开~~~``

糯米粉不比面粉，需要搓，捏，滚才能圆。越搓越光滑。

糯米粉的九成以上是淀粉，蛋白质少的可怜。所以糯米面韧性不足。捏到一块，大小合适，大概是球形便可，无须很光滑。注意捏小一些，大了不易煮熟且不易下咽。

汤圆是滚圆的吧。。。还用捏？圆的馅在糯米粉上面滚