请问梗米和籼米的区别? 如何区分?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/06 15:27:34

是生产地,还是大米淀粉含量的区别么?

1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。
2、粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区；