测定种子是否含有脂肪的实验中，为什么要烘烤，为什么要剥皮

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 01:48:26
快快，对于你来说很简单哦！！！

烘烤是去除水份,使得种子内的脂肪酶类失活,剥皮可能只是为了后面磨成粉的时候好操作些,再说种皮一般认为只是起保护作用,主要的储藏物还是在胚乳或子叶中,种皮的研究价值不大,