请问盒装咖喱饭中的米饭为什么12个月(保质期)内不会变质？

1、真空，没空气
2、有防腐剂（肯定的）

制作过程中添加了防腐剂，在灭菌后抽真空包装……偶是不吃这玩意的……

添加了防腐剂的!而且是真空包装!当然也要低温保存!

你确定里面有米饭??
应该光是咖喱吧!!!
12个月
米饭怎么都不行的!
再真空也不成
就是冻的一年也完了
就是做成干的12个月都不行了.
防腐剂是铁定有的
而且不会少
说实话
真有这种米饭我可不敢吃!!
光是口感就很不行了