请问各位食家..有什么食物都是斋类的..表达可能有问题..就是平时和尚只能吃的那些,谢谢哦.

楼上的回答对于平常人是可以这样做的，但如果说真正的斋饭的话是不准确的。因为偶对佛教比较有兴趣，所以以前对这方面也有过一些了解。
首先，你要清楚，“素食”与“斋饭”并不是完全相同的概念。我们平常人吃素的话一般就是除去肉、禽类其他都吃，但真正出家人的斋饭除了肉、禽外，蔬菜类也不是都可以吃的，而是还要更加讲究一些，也就是要更加的“素”。比如，蔬菜类里面的大葱小葱，洋葱，生姜，韭菜等这类有异味的蔬菜也都不能吃的，并不是蔬菜全部都可以吃的。还有所有蛋类也是不吃的，这不是因为极端与否，而是蛋类本来就属于荤的啊。牛奶羊奶等乳类的也不吃。再有就是油，也要用素油，不可用荤油。 斋饭的豆制品一般都做得很好吃，比如素烧鹅（豆皮做的食品）等，也很有营养，这点楼上说的是对的。还有就是菌类（蘑菇、木耳等）都吃的，也很好的。
还有一点，总的来说，素食比较健康，但如果你不准备出家的话，还是建议你按照平常人的素食方法吃饭（也就是蛋类和所有蔬菜等还是可以吃的），这样可以比较好的摄取多种营养，不会造成某方面的营养不良。如果全部想出家人那样吃，我觉得一方面没有必要，另一方面全素未必科学，比如现在有研究证明，和尚死后的舍利子有可能就是其体内的结石，全素的饮食有时会引起结石的。

呵呵，你总结的已经比较完整了，所谓斋饭斋菜就是素食，不涉及肉的就可以了，当然有极端的人连蛋类都算做荤菜的。
我再补充一下，豆类也是素的，而且是吃素食者必须吃各种豆制品，以补充因不吃高蛋白质的荤菜所引起的蛋白质不足~ 均衡营养~
素食很健康，一直吃都不有害处，要搭配好富含蛋白质的豆制品，以防营养不良哦，祝你长寿~

你是梦遗大师???所以要吃斋???

豆制品 牛奶糕点 海带 紫菜 龙须菜多啦.....

jghjh

葱是荤的，鸡蛋是素的，佛家斋类
放心食用鸡蛋，我学过烹饪的