蘑菇上的白色绒毛是什么？

是长出来的真菌

1.对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛，不严重的话可以食用的，用开水微烫一下即可食用。
2.但是对于长时间放置，性质比较恶劣的就最好不要食用，食用不利健康。
3.蘑菇作为菌类食用对身体是非常好的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力、镇痛、镇静的功能，以及止咳化痰等特效，所以说多吃蘑菇是有益的。蘑菇表层有白毛，只要不腐烂，不严重都可以食用。
4.建议用蘑菇来煲汤比较好，首先对胃也有很大的作用，现在很多人工作压力造成胃病等，多喝汤有好处。其次是蘑菇营养价值也很高，营养在汤中，这比平时爆炒等做饭都要好上很多。
5.切记注意观察，如果腐烂或者变坏的蘑菇以及一些不太认识的菌类，不要去食用，因为有些属于毒蘑菇或者说毒素，建议大家不要随便去找不认识的野外蘑菇食用。

肯定不能吃了。那是真菌上的真菌。发霉了。

发霉了,吃了会中毒.

长毛了吧