Anyone wanting to make dramatic changes to ______ we are offered to eat must take great care.

主句：Anyone must take great care.
wanting to ……是Anyone 的定语。
to make dramatic changes to （what） we are offered to
那些想要随便改变原来要提供给我们吃的东西的人都要特别小心了！（警告的语气）
只有what讲的通：what 作 offered to 的宾语,正常语序：
offer us (what) to eat，这里从句中we做主语，故用被动式。

任何 想对我们被提供的食物作出戏剧性改变的 人 必须十分注意了 B 宾语从句 确切说是介宾

选B,
那些想要使他们自身被提供的食物有很大的转变的人必须要很小心。
what we are offered to eat 是一个定语从句,从句中缺一个宾语,要填的是关系代词,所以只能填what和that,然后后面的从句不完整,所以不能填that,所以填what!