一般厨师是怎样雕花的!!!

你不去学,怎么会知道雕什么呢?
先学爬,再学走路!
雕刻不是那么容易学的
要下苦功夫

雕花是一步步学起来的，有专用的餐饮雕刻刀，最有名气的是德国产的双立人牌
基础几种雕刻，十字花：胡萝卜削长方形，底部像铅笔一样削尖，也是4个面。然后从底部四个面的直角处向下削，4个角都削到尖部后轻轻向下拉，就是一个了。
不太好形容，自己都觉得不是很清楚，主要还是看看书，最好是能看人实际作一座