我从网页上复制了一些东西到word里，可是文字总有白色的底色，

选中这些文字，剪切，点“编辑”菜单，里面有个“选择性粘贴”，点一下，弹出来的对话框里选择“无格式文本”，搞定了没？

打开页面与边框，点击底纹选项卡，设置成“无颜色”，应用于“段落”就可以了。
07版本的word可以在从左到右第三个（页面布局）选项卡里面找“页面与边框”按钮。