氨基酸可以与哪些金属离子生成沉淀啊？

等电点沉淀法 用于氨基酸、蛋白质及其它两性物质的沉淀。

某些氨基酸的盐，和氨基络合，形成形状很好的结晶，有时可以用来沉淀和鉴别某些氨基酸。例如，甘氨酸的铜盐结构如下：

许多氨基酸和金属盐以一定的比例形成分子络合物。例如1分子金属盐∶2分子氨基酸或1分子金属盐∶1分子氨基酸，利用这个性质，可以沉淀蛋白质，水解后得某些氨基酸。