铁和铁锅有什么关系
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 05:37:05
不要跟我说都是铁,我说的铁是一些蔬菜里的铁!
铁锅是里含铁元素!!!
炒饭时,铁元素会进入菜里
人吃了菜,也就吸收了铁
铁是人所需的
水果和蔬菜含铁,不及肉类多。
不过含有丰富维生素C的水果,可以帮助铁质吸收。
含铁较多水果:提子。西梅、香蕉、樱桃、枣子、杏、桃、李。
不适宜吃柿子,因含有的大量鞣酸易与铁质结合,阻碍对铁的吸收。
含铁较多蔬菜:豌豆、扁豆、红豆、皇帝豆、甜豆、红凤菜、红杏菜、山芹菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、西红柿等。。
蔬菜里的铁和铁锅没关系吧~~~~
从铁锅吸收铁元素有点儿不靠谱。吃铁锈不是更简单。