胰蛋白酶特异性水解蛋白质？

怎么个特异法？识别序列？

好像是识别羧基端，那有没有识别氨基端的？
胰凝乳蛋白酶和糜蛋白酶一样吗？又是识别什么呢？

胰蛋白酶在催化蛋白质水解的时候为什么要先将肽链羰基极化? 蛋白质及其水解产物都会引起特异性免疫反应。这句话是对是错？为什么？ 胃蛋白酶和胰蛋白酶能互相水解吗 胰蛋白酶可以分解多种蛋白质吗？ 蛋白质水解产物是什么 合成特异性蛋白质的实质是？ 胰岛B细胞分泌的胰岛素会不会被胰蛋白酶水解? 加入什么试剂可以使赖氨酸不被胰蛋白酶水解 胰蛋白酶对肽链的水解位点 胰蛋白酶