急：用柠檬写的密信的原理是什么???

柠檬汁在曝晒时会慢慢发生化学反应，来自太阳的热能把柠檬汁晒干后，字会成了棕褐色，密信就显现出来了。

除了用柠檬汁写密信，生活中还有许多材料有这样的神奇功能。葱汁也能使纸发生化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质往火上一烘烤，它就烧焦了，所以会显现出棕色的字迹来。还有蒜汁、洋葱汁以及醋等，都有这种特性，同样能用来写密信。

因为柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗...衰老及抑制色素沉着等...鲜柠檬汁是调制鸡尾酒的重要成分。

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