关于吃鸡蛋?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 08:21:32
都说水煮蛋最有营养了,可是那是指整个放到水里煮还是怎样啊?
我喜欢吃打掉蛋壳,在水里煮的蛋,而且是里面六七成熟的.

这种做法没有问题，而且煮好鸡蛋的水也好喝，不过建议你鸡蛋黄再煮的熟一些，至少8分，我知道那样很好吃，八分熟有营养还达到杀死细菌的温度！

水煮蛋呢是连外壳一起放在水里煮的，不过我家经常在电饭锅里煮饭时放在上面蒸滴，这样又省水蛋壳又不容易破，有的地方叫白煮蛋，这种煮法营养保留滴最好
你那种做法在我们这儿叫水泺蛋，营养上次于白煮蛋
其实如果觉得白煮蛋口味太淡的话，可以煮好后切块和其它蔬果一起拌色拉，这样既营养口感又很不错啊~
o(∩_∩)o...

我觉得整个放下去煮效果好一点