UC知道热量“卡路里”这个单位的由来？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 13:58:09
卡路里变革不是国际制单位，老师说是外国文化才有的，“卡路里”是怎样诞生的？它与”焦耳”的进率是多少？
卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1000卡路里=4186焦耳的内能。
小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡