如果烤羊肉串不腌制好吗? 。。。。。。。。。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 19:18:33
不用腌制的肉有什么好处?还有不加肉粉好吗?????谢谢
我要去卖 说详细点啊 师傅

还是不腌,什么乱七八糟的东西都不加,就加点盐,味精,辣椒沫,孜然。然后刷上油,那种最好吃了。现在很多地方都找不着那种味道,加的料太多反而不好吃。腌肉吃多了不好的

千万不要加肉粉,嫩肉的同时会伤胃。

要腌,花椒、羊葱、盐放一起腌两个小时左右,最好今天腌明天吃,空空血水,这样烤起来更易熟,因为自己烤肉都会切得比较大块。
我的这个方法适用于家庭,不适应卖。

不要加,羊肉本身肉质就比较细嫩.

最好一半肥的一般瘦的,烤起来那个油滋滋啊,好吃!

(你是自己吃还是想卖呢? 可不要坑我们老百姓啊)