洋葱发芽了
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/13 00:33:57
买了一包洋葱回家一直忘记吃,结果有一颗洋葱发芽了
不知道发芽了的洋葱能不能吃,于是就把它种在水里,现在它的芽芽已经有10cm左右了
我想问的是,发芽了的洋葱能吃吗?它长出来的芽能吃吗?味道是不是跟葱差不多?还有,能够开花吗?
谢谢
不知道发芽了的洋葱能不能吃,于是就把它种在水里,现在它的芽芽已经有10cm左右了
我想问的是,发芽了的洋葱能吃吗?它长出来的芽能吃吗?味道是不是跟葱差不多?还有,能够开花吗?
谢谢
洋葱发芽是可以吃的,但葱头的营养就没有不发芽时多了。葱芽也可以吃,但不如大葱好吃。如果经过了一段时间的低温,长出来的葱芽是可以开花的,要等中间抽出花苔就可以开花了。不过葱花可不太美丽哦!
采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽腐烂。
通常洋葱在摄氏十五度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。
但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽可能避免发芽。
洋葱跟葱同属百合科葱属。显然,同大多数被子植物一样,具有根茎叶花果实种子等特征。