水煮的鸡蛋皮不好剥,怎么煮或用什么办法可以容易剥皮?

在煮的时候放一点盐,放心煮出来不会是盐蛋

多煮会！或用揉的方法去掉外面的壳，一般才下的新鲜鸡蛋才难剥，放两天在煮会很好剥的。

煮了鸡蛋一般要用冷水冲一下或者用冷水泡一会儿，就会好剥壳了

煮好后倒掉热水立刻用凉水冷却~热涨冷缩后很好剥~

煮好后放冷水里泡一会

煮到五成熟时，轻轻把蛋壳敲碎，然后放进锅里继续煮。