有没有针对初学者的烹饪网站？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/08/29 16:52:09
就比方说 不说什么少许啊 几克什么的之类的笼统的 最好是说放几勺啊 什么 的 谢谢大家

肯定有
但我的经验是，买一本大众菜谱，那里面全是家常菜，简单易学。
其实做家常菜很简单
先记住啥是红烧，清蒸，炝，拌，熘，氽等词．然后理解含义，套路基本一样．剩下的小细节，比如，
1，盐的量找好，菜出锅前先尝一下。
2，菜颜色搭配要合理，色彩丰富些就让人有食欲。
3，菜料下锅要分好顺序，易熟的后放。辅料小材料放入也有顺序，菜谱里有介绍。比如葱花，炒菜一般先放，做馅后放，炖菜一般中间放。
总而言之动上手就好了，实践最重要．