我5月份去香港10天，我的港澳通行证只能停留7天，是不是中间还要去躺深圳，重新入境？

不错
不过还看你有几次签证

是的，如果需要待10天的话，要在第7天的时候过来深圳，然后再去香港。

呵呵.非常简单.在第七天的那一天过一下关.再转回头过一下关.几分钟的事情.就等于在关口转一个圈.