评分试为什么去掉一个最低和一个最高分，有道理吗？

当然啦，为咯竞争的公平性.避免评委寻私或代主观感情的评分

截尾平均数，也叫截尾均值
截尾均值是指在一个数列中，去掉两端的极端值后所计算的算术平均数，也称为切尾均值。最常见的截尾均值的例子是在一些比赛中，计算选手的最终得分需要“去掉一个最高分，去掉一个最低分”，这种处理方法，即为计算截尾均值的方法。

截尾均值由于去掉了数列中影响数据稳定性的极端值，从而具有较好的稳健性，不易受到极端值的干扰。在数据序列本身存在少量错误的情况下，通过有效地判定极端值，并将极端值去掉来计算算术平均数，可以获得较为真实地反映数据情况的平均指标。

极端值的判定根据分析目的的不同，可以有下列各种不同的方法：

1．确定两端或者一端固定数量的值为极端值

例如确定最大值和最小值为极端值，而不去观察这两个值本身是多少。

2．确定一个固定范围外的数值为极端值

在数据处理时，人为地确定一个取值范围，超出这范围内的数值一律被当作极端值。

防止作弊吧。
以免有人对选手有偏见，喜欢他的或是与她有关系的人给了超高分；同样的有人因为偏见厌恶他或是与她有过节的给了超低分。去除这两项应该会公平一点吧。