我有6斤排骨，可以做1道什么菜

你好！

既然已经把排骨煮过了，那么最最简单的，就是做“红烧排骨”了
http://www.newshow.cn/food/UploadFiles_7852/200708/200782622413411.jpg

主料： 排骨3000克
辅料： 土豆700克 柿子 1500克 白萝卜1200克
圆葱2个300克 大枣200克 葱、姜、蒜、大料、等等。

你的主料很多，建议去掉柿子。另外，找点儿白糖最好了
如果没有料酒，那么可以适当多放点儿葱姜蒜来调味啦。

做法：

1.土豆切块儿，放冷水里浸泡一会儿，为的是去除部分淀粉，否则淀粉很多，红烧排骨就糨糊糊的了，

2. 白萝卜切块儿，放热水锅里焯一下，去除萝卜气味。
3. 圆葱切块儿，备用。
4. 黄瓜洗净，切丝，备用。
5. 把煮好的排骨放一盆里，放入酱油，葱姜蒜，大料 腌制一会儿，为的是入味儿。
6. 排骨腌够时间后（15分钟足够了），放点儿白糖，把排骨和佐料搅拌均匀，
7. 做锅到火上，放油，烧到七成热，把白萝卜，圆葱，土豆放下去煸炒，炒到八成熟的时候，放清水（如果有鸡汤是再好不过了), 放下腌制好的排骨， 只需炖10-15分钟就好了，因为排骨是熟的啦。把排骨捞出来，放到大盘子里，上面洒上切好的刺黄瓜丝就算好了。

谢谢~~~

我喜欢吃炸排骨 超市有买炸料 自己炸的比肯德基还好吃 小孩都喜欢的

你可以做两菜

wo hsuo

排骨汤你倒掉啦。。。
炸一下，把油滤掉，浇上色拉