怎样做出来的土豆泥口感才能滑润?

1、把土豆去皮后放入锅中蒸，不要太多水
2、土豆蒸熟后，整个放入有很多细孔的布袋（不知道叫什么）要记得趁热打铁，凉了就不好弄
3、扎紧袋子，用手均匀的挤，土豆泥就从孔里出来了
注意：土豆不熟的话会中毒的

哈哈``我喜欢把土豆泥做好了吵下吃```炒得有点焦``想放什么就放什么``什么胡椒阿什么的``个人爱好拉~~

先煮,煮到很烂的时候放进保鲜带,再用平底盆子压..勺子太小了..

煮完作成泥加熟油上锅加调料蒸

放点橄榄油

原料：

去壳鲜虾若干只、小土豆3个、沙拉酱、辣椒酱、盐、白胡椒粉

做法：

1、土豆洗净切片后上锅蒸熟，用勺子过筛碾成土豆泥备用；

2、水中放入盐及白胡椒粉，水开后放入鲜虾焯熟备用；

3、土豆泥按个人口味加入沙拉酱及辣椒酱调匀后，取适量大小一个包入一只鲜虾即可；

提示：

喜欢吃辣的朋友还可以加入红剁椒，这样颜色更丰富，不喜欢吃辣椒的可以加入其它自己喜欢的食材，切成细末即可。

原料： 土豆；牛奶；盐；胡椒粉；高汤（就是鸡汤或鸭汤），低筋面粉

制作流程：

1. 将土豆切碎后蒸软，待凉后磨成泥状。

2. 锅内入黄油，下土豆泥和牛奶，盐，翻炒至浓稠。

3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4. 锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。

主料：土豆几个 （分量随意）

配料：盐 花椒面 辣椒面 葱花（这个多放点比较香）葱白和葱叶分开

做法：1 将土豆洗干净（不用削皮） 放到高压锅里加水压4-5分钟，

2 将压熟的土豆取出撕掉皮，然后放到碗里用勺子压散备用

3 锅里到油烧到6-7成热，下辣椒面葱白炒一下，然后将土豆到入翻