煮面条 加什么煮

锅内放两滴油，然后用葱花爆锅 ，加清水，水开放入面条后，加自己喜欢吃的青菜一种，香菇一分，火腿肠一份，临出锅撒点虾皮（记住是虾皮不是海米，因为虾米更补钙的），加点香油、细葱花、香菜就OK了！

夏季吃面条最好吃过水面条，既可口又清凉，面用清水煮，煮好了再用凉水过一遍，过水面条关键在于酱，以下是我自制的酱的做法：

1、少许油烧热以后打进一、二个鸡蛋（喜欢的话还可以先炒肉丝再加鸡蛋），然后不停的搅，直到鸡蛋搅碎八分熟。
2、倒入豆瓣酱与鸡蛋翻炒，直到有酱香味。不知道楼主是不是北方人，最好用北方的大酱，个人推荐‘牟德海’牌的大酱。
3、最后头一次放入香菜末、蒜末（蒜要多些才好吃）、十三香、味精（不要鸡精）出锅即可。

煮面条加银鱼最好吃。不信偿偿做做看。银鱼有贵的也有便宜点的。超市有卖。就是那种干的。

白水煮好面条加些清菜加一点盐既可,清爽无杂味.

把炒好的鸡蛋皮切成条，在面快煮好时，放到面里一起煮，可以根据你自己的喜好放点葱花什么的，味道很好。

加蔬菜啊，油菜，油麦，生菜，很多
煮熟了用炸酱拌着吃，也可以用西红柿鸡蛋哪
食堂的面条都是这么做的，很好吃啊