有谁知道沙县飘香拌面如何制作?急盼回复,谢谢!
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 07:02:15
最好是对开小吃店而言,如何制作?
面条要挑选比较薄的,主要是在葱油的制作上.偶不是很会.但是基本上是把小葱的葱白部分放在油里炸黄了做的然后要加花生浆,盐 和味精,跟面拌一下.最后撒点葱花(一定要用小葱)
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面条要挑选比较薄的,主要是在葱油的制作上.偶不是很会.但是基本上是把小葱的葱白部分放在油里炸黄了做的然后要加花生浆,盐 和味精,跟面拌一下.最后撒点葱花(一定要用小葱)