请问荷保蛋是怎么做成的？

买个平底锅是最实际

鸡蛋啊

把水烧开 把鸡蛋壳敲一下 手掰开 把鸡蛋放进去。 别煮太久 会煮散掉

荷保蛋是啥？
我只晓得荷包蛋
锅里放点油，蛋敲下去煎熟就好
喜欢单面的就煎单面，喜欢双面就煎双面
喜欢糖心蛋就煎嫩点，喜欢熟点就煎老点

把锅烧热，然后放入油，放入鸡蛋，小火，等一面成型之后，撒盐，翻面，如果喜欢吃生一点的就不翻了，直接盛出来吃就是了。