你认为食品安全哪个方面最重要？老百姓最关心哪方面？

食品安全越来越受到百姓的关注，因为食品安全事件屡屡发生。

20年前，我们采摘下来的黄瓜、西红柿可以直接食用，各种蔬菜都带有浓浓的味道。例如：掰断一根黄瓜，在一个50平米的房间内都能闻到黄瓜的味道，而现在的黄瓜在10米之外能闻到其味道吗？

为什么呢？

因为现在的蔬菜基本上都用催熟剂、激素之类的东西，最快的时候3天就能摘黄瓜了，大家知道吗？

所以我做为一个老百姓，最关心的就是吃到嘴里的东西是不是卫生，是不是含很多激素。吃完之后健康出问题怎么办，找谁？

民以食为天，食以安为先。当吃蔬菜的时候，叶菜最好洗好用清水泡上1或淡盐水泡上10分钟以上。水果最好消皮吃。因为那些农药残留基本上是在叶面上和果皮上的。

肉类也一样，现在养殖业发展的不错，但几乎所有的家畜吃的饲料中都含激素成份。我们不能避免但可以注意减少食用。比如用开水绰一下等，都能起到一定的作用。

综上所述，食品安全问题我认为卫生最重要，百姓最关心的是吃完健康会不会出问题，如果出了问题如何解决。

首先质量要过关，其次要对人人的身体有益

我觉得卫生达到标是最最最基本的了。

然后是不是在保质期内，有没有明显的出厂日期等等。

再就是价格如何，像现在的很多健康食品就太贵了些。

最后就是上一位说的是否属保健食品，是否对价格友谊。