本职工作在《星级饭店访查规范》标准中某一个项的标准。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 23:16:44
我是前厅部

星级饭店访查规范

1 范 围
本标准规定了接受各级旅游星级饭店评定机构委派的访查人员,对星级饭店进行一系列质量检查活动的依据和要求。
本标准适用于我国已评定星级的旅游饭店。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注13期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注13期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB,]r14308—2003《旅游饭店星级的划分与评定》
GB/T10001.1《标志用公共信息图形符号》第一部分:通用符号(GB/T 10001.1--2000.neglSO 7001:1990)
GB/T10001.2《标志用公共信息图形符号》第二部分:旅游设施与服务符号(GB/T10001.2—2002.neg ISO 7001:1990)

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准:
3.1星级饭店star-rated hotel
各级旅游星级饭店评定机构依据GB/T14308《旅游饭店星级的划分与评定》,评定星级的旅游饭店。

3.2星级饭店访查star-rated hotel inspection
具备检查资格的专业人员受各级旅游星级饭店评定机构委派,以普通客人身份入住饭店,针对已评定星级的饭店落实和执行星评标准的情况进行检查,或在不通知饭店管理方具体检查时间的情况下,以“神秘客人”的形式对饭店质量进行暗访的一系列检查活动。
3.3神秘客人mysterious shopper
持有各级旅游星级饭店评定机构的有关委派证件,以普通旅客的身份入住饭店,不通报身份,在店检查期间亦不暴露真实身份的访查人员。

4 基本要求
坚持随机抽查,不提前通知的检查,以顾客和专家身份对服务质量进行监控,保证检查的有效性和客观性。
4.1