油炸串串食品的调料是怎么调配的

葱 姜 蒜末（葱要最后放）
盐 味精 鸡粉（或用特鲜一号）
酱油 醋 白糖（少许）
十三香 花椒面（或花椒油）
孜然 胡椒面 纯净水
不辣的就只加以上的
辣的就加辣椒油和老干妈辣酱（少许，只是用来提味）

芝麻,孜然、辣椒粉(辣椒油)、甜面酱,香菜.

辣：孜然 辣椒粉 盐
不辣：盐 味精

我觉得妈妈弄的好吃 就放盐 芝麻 孜然 辣椒 你可以试一下

芝麻,孜然、辣椒粉(辣椒油)、甜面酱、盐

告诉你一个最好的方法，去特百惠，有专门的调料，味道非常好！！