渗透作用的原理？十万火急

渗透作用是具有液泡的成熟的植物细胞吸收水分的方式，原理是：原生质层具有选择透过性，原生质层内外的溶液存在着浓度差，水分子就可以从溶液浓度低的一侧通过原生质层扩散到溶液浓度高的一侧。溶液渗透压的高低与溶液中溶质分子的物质的量的多少有关，溶液中溶质分子物质的量越多，渗透压越高，反之则越低。在比较两种溶液渗透压高低时以两种溶液中的溶质分子的物质的量为标准进行比较。如果溶质分子相同，也可以质量分数比较。能够通过渗透作用吸水的细胞一定是一个活细胞。一个成熟的植物细胞是一个渗透系统。验证通过渗透作用吸水或失水的最佳实例是质壁分离和质壁分离复原的实验。一次施肥过多引起“烧苗”，是由于土壤溶液的浓度突然增高，导致植物的根细胞吸水发生困难或不能吸水所至。盐碱地里大多数农作物不能正常生长的原因之一也是土壤溶液浓度过高造成的。淹制的鱼、肉等不易变质，是由于高浓度的盐溶液使细胞等微生物失水死亡之故。

“渗透作用”是高中生物学中一个较为重要的演示实验，是《新陈代谢》这章中的重点与难点。渗透作用的产生必须具备两个条件，一是半透膜，二是半透膜两侧的溶液要具有浓度差。渗透原理的应用是理综测试的热点，为了使同学们进一步理解和巩固这一原理，下面笔者就渗透作用原理的应用举例分析：

一. 判断植物细胞的死活

例：现有部分洋葱鳞片叶表皮细胞，能否判断它是死的还是活的？为什么？

解答：能。可把洋葱表皮置于质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中制成装片观察。根据“渗透作用”原理，看其细胞是否发生质壁分离，如果有质壁分离现象，则此细胞为活细胞，否则为死细胞。这是因为表皮细胞的原生质层在生活状态具有选择透过性，相当于半透膜，外界浓度大于细胞液浓度时，细胞渗透失水，发生质壁分离现象；如果细胞死亡，原生质层便失去选择透过性，变为全透性，细胞不会发生质壁分离。

二. 测定植物细胞液的浓度

例：若给你提供洋葱、蔗糖、蒸馏水和必要的工具，请你设计一个测定洋葱表皮细胞液浓度范围的实验方案。

1. 实验原理：_________________________________。

2. 实验的主要步骤：

（1）配制_______________