办理出国签证可以自己直接去该国领事馆办理吗？

大多数国家是可以的。
但是，有许多国家将自己的签证业务外包给了签证中心或者旅行社，这种情况下，只能前往签证中心或者旅行社办理签证。

办理美国签证，需要通过签证信息中心，美国商会或者中信银行预约面试时间。

可以。但美国非移民签证要通过签证信息中心、美商会、或中信银行预约面试时间。

有的使馆设有签证中心，则只能去签证中心递交材料，不可贸然前往使馆。如英国，意大利等。
没有设立签证中心的国家，准备好所需材料之后，就可以自己直接去办理了。有的也可以代办。

可以