·我想在银川市中心开一个餐厅，120平米左右大概需要投资多少

汗 楼上几位预计的有那么高嘛!
1 在银川市租房,
最好的地段新华街 120平方大约8-12万
湖滨街文化街等中高等 120平方大约6-7万
在中等地段 120平方大约4-7万

就看装修费用 开餐厅要那么好的厨具干嘛 又不个人搞装修 买点水泥贴上瓷砖就行了 一般面馆都是火炉子 要是炒菜的也不用太好 只要干净卫生就行 装修节约点3万足够 房子又不是自己的 干嘛要便宜房东
另外就是看你餐厅的特色,如果没有特色就别开了 银川遍地都是好的餐厅,因为城区又不大,走那都是吃,干嘛不选个好点的呢!所以要有特色!

在银川 如果特色点的话还是有市场的 银川市的餐饮行业竞争的非常激烈 每天都有关张的 每天也有开张的 所以你必须独具特色 还要适合北方口味 所以之前你必须做市场调查 看看你的领域会不会有更大的对手
现在说说费用问题 现在新华街中山街 餐饮比较繁华的地方 120平米的房子 年租至少都在10万以上 装修乱七八糟下来 至少也要20W 这是最少计算的了 当然你也可以去比较偏僻的的地方 那按减半来算 也要10万

说实话 我也想在银川做餐饮 但是我大概考察过市场 必须要有特色且适合北方人的特别是银川人的口味 宁夏人嘴很挑的

120M2 也太小了点。如果是特色的话还凑合，中等消费的话。最好你有独立的厨房

装修的好点的话5-15万，厨房设备不知道你是做什么的，需要的设备不一样。现在厨房设备蛮贵的。最少5万。
房租不知道你是市的什么位置。不好定论。
开餐厅位置非常非常重要。
然后最好有特色
接着房租
还有人工 第1个月大概要20W 左右 最少

最贵滴是土地房租问题
之后是设备和管理
人员配备
宣传
很大滴一项工程呢，投资多少看你滴承受能力，设备可好可坏，不好评估。

如果门市要好一点的位置:房租就要(15万左右/年)
如果门市要一般的位置:房租就要(5万左右/年)
还有更低的..
不过我建议..火锅店开的位置不用很好.