做凉菜红油重要吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 02:33:57
可以用胡椒粉与花椒 /。
把油炸开了？在淋到呼叫和花椒上吗？
这样练出了红油对本身瓶装的红油味道差别大吗？

差别大,一般传菜系凉菜用红油比较多,自制的红油主要材料是辣椒,不是花椒,不需要胡椒粉的,个人感觉还是自治的好,买现成的红油里面还有很多其他的配料,而且有种怪味,喜欢辣味的话还是不要买现成的

喜欢辣味的话还是不要买现成.

自己做的好～