请问有什么菜肴是用灵芝做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 17:16:12
请问有什么菜肴是用灵芝做的?

灵芝河蚌
一、原料:
1.主料,灵芝25 克,河蚌肉250 克。
2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片、生油。
二、制法:
1.将河蚌肉洗净。将灵芝洗净,放入砂锅中加水煎煮约1 小时,取煎汁
备用。
2.炒锅加油烧热,加入蚌肉偏炒一下,加入灵芝煎汁、料酒、精盐、酱
油、胡淑粉、葱、姜和适量水。武火烧沸后,改为文火炖烧至蚌肉熟而入味,
即可出锅食用。

灵芝炖猪蹄
一、原料:
1.主料、灵芝10 克,猪蹄1 只。
2.调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。
二、制法:
1.将猪蹄去净毛洗净,放入沸水锅焯段时间,捞出洗净。灵芝洗净切片。
2.锅放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、肉汤、料酒、味精、精盐、
灵芝武火烧沸,文火炖至猪蹄熟烂调味,出锅即成。