端午的鸭蛋语句赏析

例1：我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”　　点评：“肃然起敬”与“咸鸭蛋”，一庄一谐，一文一俗，一大一小，在看似幽默的调侃中表达的是对故乡的满腔深情。　　例2：袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。　　点评：看似平淡的叙述，却蕴涵着情感变化于其中，皆因作者对家乡特产高邮咸蛋情有独钟，而那“与有荣焉”，不仅恰当地表达了自己的感受，更使行文平添情趣，诙谐幽默。
　 例3：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。　　点评：从标点上来看，该句基本上是一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再说的神态。自然而然，让人倍感亲切。　　例4：蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。　　点评：句中的“吃光”、“空头”、“糊”等词语都带有鲜明的地方特色。读这些文字，让读者感觉不是在欣赏作品，更像是聆听一位满腹掌故的长者唠嗑儿。所“唠”的内容虽是俗事俗物，听起来却亲切备至，乐趣无穷。
例5：我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。　　点评：“确实”、“完全”、“实在”三个程度副词连用，写尽了“高邮鸭蛋”独步天下的豪情。　　例6：上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。　　点评：一个“也”字，强调了精明挑剔的上海人对高邮鸭蛋的肯定；而“必”和“特别”更是写出了“高邮咸蛋”招牌的响亮。例7：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。　　点评：“质细而油多”、“入口”、“尤为别处所不及”等属古汉语语言，而“发干、发粉”、“嚼石灰”又极俗，两者巧妙结合，倍添韵味。
例7：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
　　点评：“质细而油多”、“入口”、“尤为别处所不及”等属古汉